L'Aligrup da qualche anno cerca di proporre ai suoi clienti tutta una serie di prodotti che danno valore aggiunto alla spesa, come i vini prestigiosi DOC, i salumi e formaggi DOP e IGP. Ecco illustrate le sigle di qualità presenti nei migliori prodotti:
DOC
Denominazione d'Origine Controllata
Riconoscimento di qualità attribuito a vini prodotti in aree geografiche limitate recanti il loro nome di origine .La disciplina di produzione è rigida :tali vini sono ammessi al consumo solo dopo accurate analisi chimiche e sensoriali.
DOCG
Denominazione d'Origine Controllata e Garantita: Riconoscimento di particolare pregio qualitativo attribuito ad alcuni vini D.O.C. di notorietà nazionale ed internazionale. I vini vengono sottoposti a controlli molto severi e presentano un contrassegno della garanzia d'origine e di qualità,
nel quale viene applicata la numerazione delle bottiglie prodotte.
IGT
Indicazione geografica tipica: Riconoscimento di qualità attribuita ai vini da tavola caratterizzati da aree di produzione generalmente ampie e con disciplinare produttivo poco restrittivo.
DOP
Denominazione d'Origine Protetta: riconoscimento che premia i prodotti alimentari le cui fasi del processo produttivo, conformi ad un severo disciplinare di produzione, vengono tutte realizzate all'interno di un'area geografica rigorosamente delimitata. Si riconosce pertanto che la qualità dei 'prodotti D.O.P.' sia legata a precisi fattori geografici (clima, ambiente, provenienza...)ed umani (tecniche di lavorazione, tradizioni artigianalità...).
IGP
Indicazione geografica protetta: Segnalazione attestante che talune importanti e caratterizzanti fasi di produzione riferite al prodotto alimentare avvengono in una determinata area geografica (Una regione, un paese...). La I.G.P. testimonia l'unicità di queste aree geografiche nel trasmettere peculiari caratteristiche di qualità, reputazione ed elementi comunque distintivi nei prodotti segnalati.